目前日期文章:201312 (156)

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多了解一點酵素的神奇!


 我們談 酵素是?


 酵素,就是體內所有生命活動的媒介物質;如果沒有這個仲介,生命就無法持續。除了消化酵素之外,無論是呼吸、心臟跳動、說話、思考、哭泣、歡笑 ,有活動都需要有效素。所以我們的體內少說就有五千種,實際上可能種類更多的酵素。


    食物會先在腸胃中消化,然後送到小腸吸收,而消化過程就需要酵素的力量。唾液中含有分解糖分的澱粉鞍,胃液中有分解蛋白質的蛋白鞍,每種酵素都有自己的負責項目,無法讓其他取代。


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      想要補充體內缺乏的酵素,最好的方法當然是從每天的飲食之中攝取。不過酵素一旦遇熱,功能就會降低,最後消滅殆盡。所以才要多多攝取沒有加熱過的蔬菜水果。


 


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小妹子在網路商城工作,無意間發現高科技養生飲品: 破壁冷泡菊花茶破壁冷泡菊花茶  


做點功課給我參考如下


   以高科技將天然新鮮茶葉細胞破壁後,萃取其有效成分方式,讓飲用者經25以下涼水沖泡即可完全溶解之健康飲品,無農藥、無化肥、無人工添加物,是日常休閒養生最健康的茶飲之一。


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商品有各種基礎茶: 普洱茶, 綠茶, 紅茶, 菊花茶, 烏龍茶


是個健康的好產品! 因為:


一、以原鄉天然茶葉、雨林有機茶葉結合原鄉「十二月天然花卉」所研創出世界最具特色之原鄉


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   走入原鄉,抓住生命的「真」,用最原始的天然能量去培育飲食用茶葉及花卉,讓人們在「安心」分享中,融入生命中那一份淡然純真的「原鄉」情懷。


 


二、結合「雨林保育」及「原鄉關懷」為主。


 


三、冷泡及攜帶方便!


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預防腦中風及飲食調理, 首部曲: 概述


現代人的文明病之一: 腦中風,每年奪走很多寶貴的生命,該注意自己及家人的健康,因為有以下的症狀之一,都可能發生腦中風。


腦中掃描:要多吃排毒食品,天然,生食,好人生美食  


預警及前兆


~ 高血壓


~ 有心臟病的人


~ 年齡高且有代謝症候群


~ 糖尿病患者


~ 高血脂肪


上述現象要消除,需要藉由飲食及生活作息的調整,並且需要很長很長的時間才可能變好或控制住。


 


以下提供飲食調理的建議:


人是雜食的動物,偏食造成身體細胞組織缺乏足夠的養分而生病,所以經由飲食的調理是最有效的良藥!


~ 選擇每天至少二分之一的食物是全穀類,如:全麥, 糙米, 小米


~ 少油少糖少鹽少調味料: 由於我們太依賴口味來促進食慾是長久以來累積的錯誤,也對它上癮了”, 腦部會分泌訊號教你要吃這些會上癮的物質,就像咖啡因一樣。其實好的食物是要吃其原味,最重要的是清淡才能讓身體沒有負擔而慢慢恢復健康。


~ 增加蔬果的攝取量: 身體需要一些"酵素及養分,可以的話儘量生吃來源安全的蔬果,對健康很有幫助。


~ 每次進食,嘴中的食物要咀嚼20下再吞下,促進吸收及消化。


~ 養成少量多餐及定時定量的飲食習慣。


~ 少吃精緻食物或工廠加工食品,多吃未加工且安全的天然食品。市售產品為了保存及賣相,添加很多的人工添加物,對身體都是很大的負擔。


第二篇預告:


預防腦中風及飲食調理, 第二篇:降三高的好食材


 祝您吃好食物,並保持健康


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資料來源:


生食! 吃出生命力』一書,作者: Victoria Boutenko


這是一本新觀念的好書,我將分6篇來寫出書中重點及讀後心得,請期待接受新觀念吧!


作者全家上下健康出現嚴重問題,後來改變飲食: 吃足夠的有機蔬果打成的蔬果昔,而全家重拾健康生機,目前她在世界各地教導生食課程,值得大家參考!


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篇: 美味生食食譜(1)


將國外生食的食譜提供給我們參考L (但若有部分口味需要自己調整,或許部分材料您買不到,也可自行調整)


 


活力田園漢堡餅 (10人分)


 


材料:


 


胡蘿蔔 450 公克、中型洋蔥 1 顆、堅果或種子 450 公克


 


調味料:


 


1湯匙、天然素調味料1 湯匙、塞爾特克海噤調味(選擇性)


 


 作法:


 


1.  以食物處理機磨碎堅果或種子,磨好之後倒入碗裡,加人其他材料及調味料,並放入食物處理機中磨碎”


 


2. 如果磨好的混合物太稀,可加一或二種以下材料:乾燥的時蘿草、乾燥的大蒜、磨碎的亞麻仁籽,乾燥的洋蔥,以增加濃稠度。


 


3. 將它揉成球狀或做成厚片狀,並在上菜的前一刻,撒上紅椒粉。


 


 


 待第五篇:美味生食食譜(2) 生羅宋湯 及 青菜湯


 


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1. 為何補充酵素那麼重要?


多數人選擇熟食,酵素活性被破壞了,我們的身體從吃進去的完整的氨基酸食物製造代謝酵素,而這些氨基酸只有動物產品才有,它結合許多的植物產品才能形成完全的氨基酸來源,但由於烹調過程酵素大多被破壞了;而且當年齡漸增,製造酵素的力量日減,因此亟需補充酵素。


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1.腸道清潔的重要!    


        人用嘴巴攝取食物.用胃消化.用腸子吸收,最後糞便排泄至體外。只要這個程序順暢,身體就會健康。但許多人的消化.吸收.排泄過程不順。尤其以便便狀況最容易看出! 妳有好好排便嗎?糞便有沒有腹瀉現象,或是有過硬呢?


    腸道內會數億的免疫細胞,保護人體不受病菌傷害。若裡面堆滿壞菌,這個防衛隊就會衰弱,讓人容易生病。 主要負責吸收的是小腸,吸收之後的殘渣再由大腸吸收水分.最後廢物排出。


 2.如何照顧好腸胃?


   每樣食物都經過加熱處理,所以生鮮食品所含有的酵素也大多被破壤掉了。於是缺乏刺激腸道活動所需的食物纖維、維生素、植物性活性成分等營養。故要每天早晚補充SOD高的蔬果酵素,就可改善!


 3. 推薦台塑有機蔬果酵素


   我大嫂告知我,本土的大廠牌: 台塑蔓越莓有機蔬果酵素禮盒


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 酵素調到口感順口,有點像喝果汁醋! 讚!


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了解一點食品加工及生鮮食品的不同!


  工廠所生產的食品沒有生命 ,食品在加工過程中必須經過加熱處理,酵素都被破壞殆盡了。不管營養攝取多麼均衡,調理包食品和從田裡採回來的蔬菜水果,沒得比較吧?還是各位認為只要營養成分相同,每天吃調理包也沒關係呢?


  有這種想法的人,就是完全忘了酵素的存在。從營養面來看或許很合理,但是光靠加工食品過活,自己的生命力就很難強盛。


  該如何吃才健康?? 現代人生活忙碌! 很難天天吃生鮮蔬果過活,免不了用一些食品加工品, 但如果有些做法改變,對長期的健康是有很大的幫助:


 慢慢減少調理包食品、微波食品、冷凍食品之類



  1. 加攝取生鮮食品的機會(但要特別注意衛生及農藥問題)
  2. 可以花點小工夫來補充酵素。想要清潔腸道,補充酵素少不了,請務必試試看。

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天然有機及酵素活性很重要!!  妃子笑-蔓越莓蔬果酵素!!


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  工廠所生產的食品沒有生命 ,食品在加工過程中必須經過加熱處理,酵素都被破壞殆盡了。不管營養攝取多麼均衡,調理包食品和從田裡採回來的蔬菜水果,沒得比較吧?還是各位認為只要營養成分相同,每天吃調理包也沒關係呢?


  有這種想法的人,就是完全忘了酵素的存在。從營養面來看或許很合理,但是光靠加工食品過活,自己的生命力就很難強盛。


  該如何吃才健康?? 現代人生活忙碌! 很難天天吃生鮮蔬果過活,免不了用一些食品加工品, 但如果有些做法改變,對長期的健康是有很大的幫助:


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  1. 加攝取生鮮食品的機會(但要特別注意衛生及農藥問題)
  2. 可以花點小工夫來補充酵素。想要清潔腸道,補充酵素少不了,請務必試試看。

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一. 吃蒟蒻的好處有機茶多酚和風蒟蒻麵,減肥產品, 排毒食品, 美食網,瘦身


QQ彈牙蒟蒻麵降低澱粉攝取量,清爽無負擔。


低卡高纖維卻又能兼顧飽足感。


不含防腐劑,讓您食用安心又健康。  


不論是煮火鍋、關東煮或涼拌沙拉都相當適合喔!


蒟蒻俗名魔芋,其實是植物,吃的「蒟蒻」其實是蒟蒻芋的地下莖。蒟蒻一定要通過長時間的烘烤、煮沸或加工,而就像變魔法一樣,加工後的魔芋具有的功效是非常驚人的。食用蒟蒻最大的好處,還是在於它所含有的成分--葡甘露聚醣,此種成分能促進腸胃蠕動,避免便秘,幫助體內廢物及有害細菌之排除,可預防大腸癌。

  
蒟蒻含的水溶性纖維之所以使蒟蒻在人體內不會被消化或吸收,人體沒有酵素可將之分解,因這種特殊的特性反而使它在進入胃時可吸收醣類,直接進入小腸,並在小腸內抑制醣類吸收,由此減緩血糖上升。

  
蒟蒻因為含有特殊食物纖維,這種成份使蒟蒻在胃腸吸收水份時,能幫助胃腸蠕動,且蒟蒻將近97%的高含水量下,除了軟化大便,也可增加糞便體積,使腸道潤滑幫助排便,同時它還能包覆脂肪及體內多餘的毒素,將這些有害菌與腸道隔離並排出體外,這樣清潔、整腸的過程也降低了大腸癌的發生率,所以蒟蒻是體內環保最佳的幫手。

  
為何蒟蒻可以減肥?其中還是因為蒟蒻含有大量的葡甘露聚醣,這種成分使得蒟蒻吸收水份後可以膨脹50100倍,超強的吸水力加上具有不被人體消化吸收的特性,容易產生吃飽的安全感,可以幫助減少吃入過量的食物及熱量。每一百公克的蒟蒻,只有二十大卡熱量,難怪蒟蒻成為減肥聖品。屬於鹼性植物,可中和酸性食物,改善酸性體質


 二. 台塑蔬菜綠藻蒟蒻麵吃後報告減肥產品, 排毒食品, 美食網,瘦身  


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在網路發現商家有賣"有機茶多酚和風蒟蒻麵",看到商品介紹及圖片,口水快流出來! 因為常常為了身材,吃得很少! 看起來產品應該很好吃且健康!


 所以上周買過來吃吃! 用溫水清清洗一下,拌一點蜂蜜梅子醋,在加一點生菜,好吃到停不下來! 清爽Q彈,無一般蒟蒻麵的缺點,一下子就一包吃完!!


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低卡高纖維卻又能兼顧飽足感。


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蒟蒻俗名魔芋,其實是植物,吃的「蒟蒻」其實是蒟蒻芋的地下莖。蒟蒻一定要通過長時間的烘烤、煮沸或加工,而就像變魔法一樣,加工後的魔芋具有的功效是非常驚人的。食用蒟蒻最大的好處,還是在於它所含有的成分--葡甘露聚醣,此種成分能促進腸胃蠕動,避免便秘,幫助體內廢物及有害細菌之排除,可預防大腸癌。

  
蒟蒻含的水溶性纖維之所以使蒟蒻在人體內不會被消化或吸收,人體沒有酵素可將之分解,因這種特殊的特性反而使它在進入胃時可吸收醣類,直接進入小腸,並在小腸內抑制醣類吸收,由此減緩血糖上升。

  
蒟蒻因為含有特殊食物纖維,這種成份使蒟蒻在胃腸吸收水份時,能幫助胃腸蠕動,且蒟蒻將近97%的高含水量下,除了軟化大便,也可增加糞便體積,使腸道潤滑幫助排便,同時它還能包覆脂肪及體內多餘的毒素,將這些有害菌與腸道隔離並排出體外,這樣清潔、整腸的過程也降低了大腸癌的發生率,所以蒟蒻是體內環保最佳的幫手。

  
為何蒟蒻可以減肥?其中還是因為蒟蒻含有大量的葡甘露聚醣,這種成分使得蒟蒻吸收水份後可以膨脹50100倍,超強的吸水力加上具有不被人體消化吸收的特性,容易產生吃飽的安全感,可以幫助減少吃入過量的食物及熱量。每一百公克的蒟蒻,只有二十大卡熱量,難怪蒟蒻成為減肥聖品。屬於鹼性植物,可中和酸性食物,改善酸性體質


 二. 台塑蔬菜綠藻蒟蒻麵吃後報告減肥產品, 排毒食品, 美食網,瘦身  


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資料來源:


生食! 吃出生命力』一書,作者: Victoria Boutenko


這是一本新觀念的好書,我將分6篇來寫出書中重點及讀後心得,請期待接受新觀念吧!


作者全家上下健康出現嚴重問題,後來改變飲食: 吃足夠的有機蔬果打成的蔬果昔,而全家重拾健康生機,目前她在世界各地教導生食課程,值得大家參考! 若有指教請不吝告知!!


 


第三篇: 吃好食物,身體為什麼就健康多了!



  1. 生的蔬果除了富含維生素及各種人體需要的營養成份外,還有很多很好的抗氧化劑,讓我們體內細胞及自由基比較不會突變成癌細胞。但如果蔬果經過炒熟,各種營養成分都會大受影響,以維生素來說,大約保留率只剩40 80%上下。
  2. 200年人類攝取高度加工的食品,有顯著的成長,也造成慢性營養失調的主因,因為吃失去生命的食物,再好的食物都是浪費。
  3. 與身體合作是通往健康的捷徑,要照顧的妳消化的器官:胃及腸,讓消化的有益菌環境來消滅病菌及壞菌。再來營養夠好,提供細胞及防禦部隊很好的滋養,你的免疫力不就提高了嗎? 所以少生命不就更健康了嗎?
  4. 但要知道,改變飲食,吃好的食物到最後恢復健康及活力,是需要一段不短的時間才可以看到功效。不太可能有仙丹,一吃幾天你的健康就恢復。也要看您的體質及年齡及吸收狀況,舉例來說,一般要讓胃腸轉成健康的有益菌的環境需要半年到1年,但如果有嚴重疾病或有一些負面傷害腸胃的行為,比如說吃要或亂吃不健康的食品,就算妳全部都喝蔬果昔或補充酵素,3~5年健康狀快也可能時好時壞! 想想一池已經變成汙水的池塘,裡面魚已經奄奄一息,如果要改變此環境,需要引入活水,持續慢慢排掉汙水,最會變成清澈健康的池子及活跳跳的魚群,不就要很長一段時間?

您的腸胃環境也是一樣ㄉ!


待第四篇:美味生食食譜(1)


IMG_513923  養身秘訣: 排毒食品, 酵素飲品及快樂心情


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體內酵素的多寡,決定著生命體的強弱,是大家都接受的觀念!


不論動植物,凡是有生命的地方就有酵素


什麼是好的營養素?


簡單說營養指的是人體能夠把適當量的45種營養素,消化吸收並攜入細胞內被代謝,並排除其所產生的廢物而不變成脂肪,下面就是45種營養素:
1.
碳水化合物
2.
脂肪
3.
蛋白質
4.

5. 9
種氨基酸
6. 13
種維他命
7. 19
種礦物質
食用適當量的這些營養素及其所含的酵素通常都可以保持良好的營養狀況,酵素負責消化、吸收、輸送、代謝並清除他們所產生的廢物。


 健康關鍵在「酵素」的量


酵素的量與活性度,對健康狀態有極大的影響


胃相、腸相佳的人,共通點是大量攝取富含酵素的新鮮食物相對的,胃相、腸相不佳的人,共通點是生活習慣都會大量消耗酵素


建議多喝有機蔬果酵素! 尤其是綜合各種平常我們不易吃到的蔬果>


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體內酵素的多寡,決定著生命體的強弱,是大家都接受的觀念!


不論動植物,凡是有生命的地方就有酵素


什麼是好的營養素?


簡單說營養指的是人體能夠把適當量的45種營養素,消化吸收並攜入細胞內被代謝,並排除其所產生的廢物而不變成脂肪,下面就是45種營養素:
1.
碳水化合物
2.
脂肪
3.
蛋白質
4.

5. 9
種氨基酸
6. 13
種維他命
7. 19
種礦物質
食用適當量的這些營養素及其所含的酵素通常都可以保持良好的營養狀況,酵素負責消化、吸收、輸送、代謝並清除他們所產生的廢物。


 健康關鍵在「酵素」的量


酵素的量與活性度,對健康狀態有極大的影響


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喝後聞陶瓷杯,感覺真香!


 


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我姊在pchome商店街工作,一直找方便沖泡及可以健康減肥的飲品,最近發現高科技養生飲品: 破壁冷泡綠茶。


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吃出好身體! 提高免疫力-第二篇


提升免疫力的飲品


1.綠茶: 富含茶多酚,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。綠茶中保留的天然物質成份,對防癌、抗癌、殺菌、消炎等效果  冷泡綠茶,  無毒食品, 自然減肥產品 ,台灣伴手禮網友推薦


2.決明子茶:又名「人體清道夫」,屬性溫和,含有黏液質、蛋白質、脂肪油、大黃素,還含有維生素a、胡蘿蔔素,男女老少都適合飲用


3.水果醋:含有人體8大必需胺基酸、有機酸、維他命及、鉀、鐵、鋅等礦物質,及高達90%SOD抗氧化物,還有蛋白質分解酵素、澱粉分解酵素及脂肪分解酵素,可幫助肉類及澱粉消化的作用,平衡體內過多酸離子 刺激胃酸分泌、幫助消化


祝您吃好食物,維持苗條並保持健康


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發現網路新商品! 退火及排毒食品: 冷泡菊花茶! !


媽媽以前常煮菊花茶給我喝,但有些辛苦!


透過女友介紹,找到: 方便好喝及營養的好產品


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100g 可以泡80 300cc好喝的泡沫菊花! 真降火!


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想送媽媽過年禮物,當然要給愛喝茶的他無農藥的養生茶,


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雖然有點小貴,但是給媽媽還是很值得的


順便買個台塑酵素,孝敬媽媽讓他可以身體健康


蛇年行大運^^~~


 

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生食! 吃出生命力第二篇心得,給想要健康的朋友


 


資料來源:


 


生食!吃出生命力』一書,作者: Victoria Boutenko


 


這是一本新觀念的好書,我將分6篇來寫出書中重點及讀後心得,請期待接受新觀念吧!


 


作者全家上下健康出現嚴重問題,後來改變飲食: 吃足夠的有機蔬果打成的蔬果昔,而全家重拾健康生機,目前她在世界各地教導生食課程,值得大家參考! 若有指教請不吝告知!!


 


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第二篇:喝蔬果昔首部曲


 


建議一開始以60%的有機水果及40%的有機蔬菜,再慢慢調成到60%的有機蔬菜及40%的有機水果。


 


 


 


喝蔬果昔的優點:


 


1. 蔬果昔非常營養。


2. 蔬果昔非常容易消化。


3. 蔬果昔相對於果汁,是一種更完整的食物。


4. 蔬果昔對所有年齡層的人而言,都可調到自己喜歡的口味。


5. 蔬果昔容易製作。大約5分鐘可以從準備到清潔完成。


6. 以蔬果昔的方式攝取能減少飲食中油及鹽的量。


 


  


 


我們不應該把小麥和其他穀類煮熟,應該使其發芽後,再來處理,因為發芽後其脂肪含量比較低,且有更多的維生素及礦物質,是生命添加的活力食品。


 


 


 


一百公克的烤肉內含有上癮毒物約800支香菸! 也難怪烤肉會成為人最渴望的美食了! 這些有毒分子(縮寫為MeACAC)也存在於香菸的煙霧中。同樣的原因,人們對於烤土司, 烘培過的咖啡豆….


 


牛奶是另一種極容易讓人上癮的產品。所有不同哺乳類的奶,本質上都含有鴉片?。乳品含上癮成分,本質上有助於建立母親及寶寶之間生理連結,可以確保出生者在生命脆弱時期,能想要攝取最營養的食物,緊跟在母親身旁!


 


 


 


鹽加入食物中是人類每餐必做的程序,因為鹽中含鈉,我們肌肉收縮有不可缺少鈉。但鈉鹽在土中非常豐富,我們吃的蔬菜都足夠提供了,況且加工食品大多添加鹽了,兆呈我們平均鈉攝取量達5000毫克,是需要的100倍。


 


其他推薦:


 


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